履职尽责 确保食品安全

俗话说“民以食为先”。吃，历来是民众关心的头等大事。现今，吃饱吃好已不是问题，吃的安全却是重事要事。为确保职工和患者吃的安全吃的放心,6月29日上午，工会组织膳食委员会成员及部分职工代表对职工食堂和营养食堂进行安全检查。

他们首先查看了职工食堂的烹调间、储物间，对食品卫生安全等方面的情况进行了重点检查，仔细查看了食品原材料的保质期、储存及安全记录等，并就职工关心的食用油等问题进行了解。对食品添加剂的采购渠道、台账记录及专柜存放进行了重点查看。

在营养食堂，查看了食品加工的全过程，对食物的分装及运送环节进行了解，对食物器具的清洁消毒进行了仔细询问和查看。

在检查的过程中，他们对食材存放不规范等问题提出批评，要求立即整改。针对设备陈旧、标识不清、监管力度等方面提出了意见和建议。

通过检查，膳食委员会成员和部分职工代表对职工食堂和营养食堂的卫生状况比较满意。他们表示，将履职尽责，不定期进行检查，认真收集职工和患者的意见并反馈到主管部门，将职工食堂和营养食堂办成让广大职工和患者满意的民心工程。（工会）